ぱん屋 ニレカゼ
ぱん屋ニレカゼさんは学園通と７丁目通の交差点角にある小さなお店です。まさかの店内3名までの張り紙がありますが、一歩足を踏み入れるとこだわり抜かれたパンが総出で出迎えてくれます。明るく気さくな店主さんなので、一度話してみてはどうでしょう？
ギャラリー
インタビューしてきました
店主の西野さん
Q.
お店の特徴は？
A.
江別製粉さんの小麦をすべてのパンに使用しています。
Q.
パン屋を始めるきっかけは？
A.
パンが好きで色々なパン屋で働いていくうちに、自分のパンを作りたいと思いニレカゼを開きました。
Q.
ここにしかないパンは？
A.
江別産の小麦「ハルユタカ」を使った食パンです。
Q.
イチオシのパンは？
A.
ライ麦パンのイチジクショコラです。
Q.
食パンのおいしい食べ方は？
A.
はちみつとバターを混ぜたものを食パンに塗り、少しグラニュー糖をまぶしてカリッと焼き上げるハニートーストがおすすめです。
Q.
お客さんに向けてのメッセージをお願いします。
A.
江別の小麦を使ったパンをぜひ一度食べに来てください！
お店情報
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